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家常菜 木须肉
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绮春树

因为我是自己一个人完成，所以中间的配菜图都忘记拍了，只有成品图，木须肉对身体健康，不是太油又有营养，大家可以尝试下

食材
五花猪肉片 250g
黄瓜 一根
木耳 一小把
鸡蛋 4个
葱 半根
豆瓣酱 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把五花肉片用料酒，酱油推荐草菇老抽，淀粉，凉白开加上一点香油拌匀，腌制20分钟
  • 步骤 2/5
    把黄瓜切片
  • 步骤 3/5
    鸡蛋4个打散(做的菜是4人吃的饭量)，炒成金黄切块盛出备用
  • 步骤 4/5
    把五花肉片翻炒变色后盛出备用
  • 步骤 5/5
    炒锅内放油加入一点点豆瓣酱，葱炒出香味融合后，放入木耳，黄瓜翻炒一会后放入肉片，鸡蛋(注意，顺序不要错了)，翻炒均匀后，淋上蚝油，加一点酱油，盐调味后，翻炒均匀出锅，美味佳肴就好啦
发布于 2019-01-22
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