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红薯粉块
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什犯罕陡实

红薯粉是我一直都很喜欢吃的,可以拿来煲糖水,也可以拿来炒菜,咸甜皆可

时间:10-30分钟
食材
黄豆芽 250g
红薯粉 250g
适量
香菜 适量
油,盐,酱油,蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    抱歉,豆芽那些配料没拍到,将就看,谢谢!豆芽洗干净,备用。葱,香菜,蒜切好,备用
  • 步骤 2/6
    (没拍到图片,借图给大家参考一下)红薯粉末用温水或者冷水调开,没有颗粒,如图,
  • 步骤 3/6
    (借图)锅热了,放油(平时炒菜的量),把调开的红薯粉放下去,一定要拿筷子在中间搅匀,要不会夹生的,
  • 步骤 4/6
    (借图)干了搅不动的时候,用铲子把它压扁,这个样子就可以翻面,再加一点油,继续煎,直到两面都煎成这样
  • 步骤 5/6
    盛出晾凉后切块,把锅洗干净
  • 步骤 6/6
    锅热下油,蒜,爆香,把红薯块放进去,爆炒一下把豆芽放进,加酱油,蚝油提鲜,豆芽熟了,加葱,香菜,即可
发布于 2019-03-07
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