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辣白菜海鲜软豆腐汤
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辛老酒挽旧友

大学时期··特别钟爱食堂里的一款“韩式软豆腐汤”那种味道··直到现在也不能忘却···

很想自己在家也可以做出那种味道··但是·····

但是···我在不断努力····寻找我曾经钟爱的味道····

时间:10-30分钟
食材
软豆腐 一盒
辣白菜 一袋
大虾 5只
花蛤 数只
鸡蛋 一枚
葱 少许
姜 几片
盐 适量
蚝油 少许
鸡粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    大虾去虾线，花蛤吐清沙后反复清洗·备用··
  • 步骤 2/4
    辣白菜··切碎，软豆腐切小块··或是用勺子挖成小块都可以··备用···
  • 步骤 3/4
    锅中起油（少许）下入一片姜片·再下入辣白菜碎···煸炒····加入适量的清水···待锅中水烧开后····加入大虾，花蛤···待花蛤全部开口后···下入软豆腐··加入少许生抽·蚝油，鸡粉···再打入一个鸡蛋···既可以···出锅····由于时间紧忘记拍照片了···O(∩_∩)O~
  • 步骤 4/4
    出锅后撒上香葱····即可···
小贴士

辣白菜···可以换做韩式辣酱和韩式大酱混合酱····

对于吃货的世界没有什么标准···

吃货世界的无厘头···不解释····O(∩_∩)O~么么哒

发布于 2018-09-11
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