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彩椒炒秋葵
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醉春久醉绕心弦

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,民间也称之为“洋辣椒“,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。因为其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,所以深受百姓青睐。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。我也不例外,喜欢吃秋葵。今天就来一道彩椒炒秋葵吧。

时间:10分钟内
食材
秋葵 150克
彩椒 半个
1勺
1勺
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    秋葵,洗干净;
  • 步骤 2/9
    秋葵去蒂;
  • 步骤 3/9
    秋葵切片
  • 步骤 4/9
    彩椒切段,红、黄各少许;
  • 步骤 5/9
    热锅,倒油,(少油)
  • 步骤 6/9
    爆炒秋葵;
  • 步骤 7/9
    彩椒,爆炒;
  • 步骤 8/9
    加入秋葵,鸡精、盐,适量的几点清水,煮一下,
  • 步骤 9/9
    美味出锅
小贴士

1.秋葵要颜色绿些的比较嫩;

发布于 2018-07-06
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