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青椒炒猪腰
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掰果BAAAAYGO
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食材
猪腰子 一个
青椒 一个
蒜苗 适量
盐 适量
料酒 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    买猪腰的时候叫老板把猪腰处理干净，回来打花刀切好。
  • 步骤 2/7
    青椒和蒜苗切好。蒜苗是自家阳台出品，营养不良跟韭菜似的
  • 步骤 3/7
    油锅爆香姜片，放入猪腰翻炒，淋入适量料酒，去腥。
  • 步骤 4/7
    放入青椒，加盐和蚝油调味。
  • 步骤 5/7
    放入蒜苗翻炒，起锅开吃。很下饭呀
  • 步骤 6/7
    附上腰花切法：在腰花上切斜刀，注意不要切断。
  • 步骤 7/7
    转过90度再切，前两刀不切断，第三刀切断，一片腰花就切好了。不一定要三刀这样的大小，看个人，中心思想就是打XXXX
发布于 2018-06-01
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