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子姜牛蛙
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枉薨

就爱吃这个~

时间:10-30分钟
食材
牛蛙 适量
子姜 适量
小米椒,二荆条 适量
红油豆瓣 适量
花椒粒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    子姜切丝,小米椒二荆条蒜宰碎(不用太碎)
  • 步骤 2/3
    牛蛙洗干净宰碎加入料酒,一点姜,芡粉,盐,花椒粉腌制20分钟
  • 步骤 3/3
    热油,加入花椒粒,姜丝呛味,加入豆瓣,小米椒荆条,少量泡生姜泡辣椒,炒出香味,加水烧开,倒入腌制好的牛蛙,调味,待肉质变白就可以起锅啦~还可以加入你喜欢的素菜,比如金针菇藕片这些哦~
发布于 2018-06-23
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