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子姜牛蛙
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枉薨

就爱吃这个～

时间:10-30分钟
食材
牛蛙 适量
子姜 适量
小米椒，二荆条 适量
红油豆瓣 适量
花椒粒 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    子姜切丝，小米椒二荆条蒜宰碎（不用太碎）
  • 步骤 2/3
    牛蛙洗干净宰碎加入料酒，一点姜，芡粉，盐，花椒粉腌制20分钟
  • 步骤 3/3
    热油，加入花椒粒，姜丝呛味，加入豆瓣，小米椒荆条，少量泡生姜泡辣椒，炒出香味，加水烧开，倒入腌制好的牛蛙，调味，待肉质变白就可以起锅啦～还可以加入你喜欢的素菜，比如金针菇藕片这些哦～
发布于 2018-06-23
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