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香辣金针肥牛
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乄续约这一段情侯

金针肥牛是一道街边小吃，老公很爱吃，但是街边难免不卫生，自己做，更放心。

时间:10-30分钟
食材
洋葱 ¼颗
肥牛 200g
金针菇 一把
香葱 一根
蚝油 一勺
酱油老抽 一勺
白糖 一勺
火锅底料 一块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首先，洋葱切碎待用
  • 步骤 2/8
    取出肥牛化冻待用
  • 步骤 3/8
    取出金针磨和一根香葱切碎待用，金针磨忘记拍了
  • 步骤 4/8
    材料准备完后，先将洋葱爆香
  • 步骤 5/8
    待洋葱金黄微干时，加入肥牛
  • 步骤 6/8
    待肥牛全部炒熟，加入事先准备好的金针蘑
  • 步骤 7/8
    翻炒几下，开始调味，加入一块火锅底料，一勺糖，一勺酱油，一勺蚝油，根据自己的喜好调味。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀，出锅，撒上事先切好的葱花。准备好一碗白米饭，开吃吧。
小贴士

不喜欢洋葱的亲，可以将洋葱换成葱白，主要是为了爆香。

发布于 2018-08-11
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