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辣子炒肉末
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肥了点游記愹

西府美食——辣子锅盔

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 250g
线椒 500g
蒜瓣 少许
生姜 少许
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
根据口味自行添加
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    锅中倒入油,油热七八成,倒入蒜片炒香,倒入辣椒翻炒,后倒入肉沫翻炒,再加入盐烹制,即可完成。
小贴士

用料可根据自己口味及喜好调整。在切线椒时可带一次性手套避免手、眼被辣椒辣到。如果不是很能吃辣,可将辣椒用热水烫过以后再炒制或是在烹饪过程中加入醋。加入少许醋味道也会很棒哦!初次写食谱,请多多关照哦!

发布于 2018-06-28
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