Name: 辣子炒肉末
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 瘦肉 250g; 线椒 500g; 蒜瓣 少许; 生姜 少许; 料酒 适量; 生抽 适量; 老抽 适量; 醋 根据口味自行添加

辣子炒肉末

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肥了点游記愹

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西府美食——辣子锅盔

时间:10-30分钟

食材

瘦肉 250g

线椒 500g

蒜瓣少许

生姜少许

料酒适量

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烹饪步骤

步骤 1/1

锅中倒入油，油热七八成，倒入蒜片炒香，倒入辣椒翻炒，后倒入肉沫翻炒，再加入盐烹制，即可完成。

小贴士

用料可根据自己口味及喜好调整。在切线椒时可带一次性手套避免手、眼被辣椒辣到。如果不是很能吃辣，可将辣椒用热水烫过以后再炒制或是在烹饪过程中加入醋。加入少许醋味道也会很棒哦！初次写食谱，请多多关照哦！

发布于 2018-06-28

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