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自制辣椒酱
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molecular柯南

这款辣椒做出来很赞哦

时间:10-30分钟
食材
红尖椒 2斤
盐 200g
熟花生 100g
芝麻 100g
食用油 适量
冰糖 200g
味精 适量
白酒 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅里放油（油量为能淹住一半辣椒），油热后放入辣椒翻炒，约为10分钟
  • 步骤 2/4
    10分钟后倒入半碗水（平常家里吃饭的碗就行），翻炒几下后倒入花生（花生提前压碎）芝麻，盐，2两白酒，冰糖，继续翻炒10分钟至冰糖融化
  • 步骤 3/4
    最后放入味精就可以出锅了
  • 步骤 4/4
    制作好装瓶
发布于 2018-06-08
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