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土豆炒鸡腿
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采秋糯帅哥
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食材
鸡腿 1个
土豆 2个
姜片、蒜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡腿肉去骨后切成小块
  • 步骤 2/7
    蒜片和姜片备好跟鸡肉放在一起。
  • 步骤 3/7
    煎土豆至四面焦黄，此时的土豆应该是熟了。
  • 步骤 4/7
    土豆煎好后盛出备用，用余油炒鸡腿肉和姜蒜，炒至鸡肉变色成型。
  • 步骤 5/7
    调入适量生抽和蚝油以及黑酱油膏（或老抽)煸香后加少许水
  • 步骤 6/7
    土豆回锅一起焖煮几分钟，大火收汁就可以了。
  • 步骤 7/7
    出锅前撒上葱花或葱段。
发布于 2019-01-13
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