jxcaipu logo
青椒肉片
6.4万 热度 64 收藏
万物可爱你尤其是

夏天要多吃青椒,为什么呢?首先,青椒有解热、镇痛的作用。辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,哈哈,降低体温,这个夏天很需要啊;然后,青椒还能增加食欲、帮助消化: 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。从此“天气热,没胃口”就去见浮云吧;最重要的是,降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。胖纸们的大爱啊。最最最重要的是,食用青椒还能预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。神奇的青椒啊~!请接受我的膜拜吧~!

时间:10分钟内
食材
青椒 5个
猪肉 260g
3茶匙
香油 1茶匙
干淀粉 2茶匙
料酒 1茶匙
生抽 2茶匙
植物油 1汤匙
鸡精 1茶匙
干辣椒 4个
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青椒去蒂去籽,洗净备用;由于青椒培育时,洒了很多农药。因此,青椒最好用淘米水浸泡片刻,再用流水冲洗干净; 青椒切块备用;
  • 步骤 2/10
    猪肉洗净后,切成肉片,用适量香油,盐,干淀粉,料酒抓匀,腌制片刻;
  • 步骤 3/10
    锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;用干辣椒炝锅;
  • 步骤 4/10
    放入肉片,迅速翻炒至颜色变白;
  • 步骤 5/10
    调入适量生抽,翻炒搅匀;
  • 步骤 6/10
    放入青椒翻炒;
  • 步骤 7/10
    食材熟了之后,调入适量盐;
  • 步骤 8/10
    调入适量鸡精;
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀,关火;
  • 步骤 10/10
    起锅,上桌。
小贴士

1、由于青椒培育时,洒了很多农药。因此,青椒最好用淘米水浸泡片刻,再用流水冲洗干净;

发布于 2018-10-17
相关菜谱
写评论