土豆肉丁打卤
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无论是当配菜，还是做打卤面，盖浇饭，味道都是超级棒的啦，豆瓣酱的味道融合得太完美了，一定要尝试一下哦～
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
土豆胡萝卜洗净切丁备用 -
步骤 2/7
瘦肉切丁，放少许盐、料酒、生抽腌制一会
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步骤 3/7
开火下油，中火五成热，放入肉丁滑炒，稍变色就盛起，以免口感变老
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步骤 4/7
放入土豆胡萝卜丁，略炒
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步骤 5/7
加入一小碗冷水，中火焖煮，期间加入两勺豆瓣酱，量可根据口味放多放少
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步骤 6/7
最后放入肉丁，加少许盐、糖调味后，快速收汁关火
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步骤 7/7
出锅，撒上葱花装饰增香
发布于 2018-09-14
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