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麻辣椒盐
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酵矩浩谏挛

因为喜欢吃椒盐味道的煎，炸，炖，煮，凉拌美食。吃货又大多爱吃辣子，于是椒盐也

时间:10-30分钟
食材
花椒 20g
麻椒 20g
干红辣椒 20g
花生 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花椒麻椒混合在一起，用小火煸炒，炒出香味即可。
  • 步骤 2/7
    适量的盐，也要小火翻炒，直到盐变成为黄色。（想要省事的话也可以花椒和盐一起翻炒变色炒出香味即可）
  • 步骤 3/7
    翻炒变色的盐巴
  • 步骤 4/7
    花生，中火煸炒出香味，放凉备用
  • 步骤 5/7
    准备好所有材料，去吃料理机，把把煸炒好的花椒，麻椒，盐，放凉的花生一起打碎
  • 步骤 6/7
    干红辣椒也放入搅拌机打碎
  • 步骤 7/7
    然后把所以打碎的调味品混合一起，拌匀即可装在密封小罐，随时吃随时用。此调料可以用作辣椒油的调味，凉拌菜，煎炸炖煮炒菜当中提升菜品的味道。
发布于 2018-12-22
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