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虾皮炒青菜心
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苍茫lining

最简单的家常菜。

用橄榄油爆炒，加少许虾皮提味，让简单的炒青菜变得有滋有味。

而且更加符合现在人的健康饮食理念，

虾皮青菜心富含多种维生素，同时具有清热等功效，同时也是很好的补钙菜。

适合青少年补钙和维生素。

时间:10分钟内
食材
青菜心 400克
虾皮 适量
橄榄油 适量
盐 适量
蒜瓣 4个
白糖 1克
鸡精 少许
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青菜心洗净。
  • 步骤 2/7
    炒锅倒入橄榄油烧热。
  • 步骤 3/7
    爆香葱花和蒜片。
  • 步骤 4/7
    放入虾皮炒香。
  • 步骤 5/7
    倒入青菜心翻炒。
  • 步骤 6/7
    加入盐，糖翻炒均匀。
  • 步骤 7/7
    加少许鸡精炒匀关火。
小贴士

橄榄油有一股自然的清香味道，用来炒素菜可提升菜品的口感。

这是一道快手炒菜，青菜入锅稍微翻炒变软即可。

炒青菜的时候可边炒边淋入少许冷水，青菜会更青翠。

发布于 2018-11-18
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