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虾皮炒菠菜
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若梅霏琅咫天涯

昨天买了一把菠菜，吃了一半还有一半，如果不吃掉的话，烂了扔掉多可惜啊！再配上一些虾皮炒来吃吃。(*^__^*) 嘻嘻……

时间:10分钟内
食材
虾皮 25g
菠菜 251g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料：虾皮、菠菜（已洗净）
  • 步骤 2/7
    随后，将已洗净的菠菜下入沸水中焯一下，捞出。
  • 步骤 3/7
    烧锅倒油烧热，下入虾皮用中小火翻炒翻炒。
  • 步骤 4/7
    接着，合入焯好的菠菜翻炒一下。
  • 步骤 5/7
    然后，加适量的盐。
  • 步骤 6/7
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 7/7
    出锅，装盘。
小贴士

菠菜在沸水中焯一下去除菠菜中草酸。

发布于 2022-05-05
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