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鹅蛋炒饭
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Irony丶hyy

前两天去超市买鸡蛋，居然看到有卖鹅蛋，话说这鹅蛋我上次见着还是我怀多多的时候，听说孕妇在孕晚期的时候吃点鹅蛋有利于排胎毒，但在我家附近的超市和菜场都没有见到有卖鹅蛋的，于是多爸就让我婆婆从老家的集市上买了些给带过来，大概十来个吧，究意有没有排胎毒的功效我也不太清楚，但鹅蛋总是有营养价值的，它含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。

时间:10-30分钟
食材
米饭 1碗
鹅蛋 1个
黄瓜 100g
胡萝卜 60g
小油菜 25g
腌萝卜干 25g
洋葱 20g
盐 适量
儿童酱油 适量
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好各种材料；
  • 步骤 2/10
    将洋葱、胡萝卜、黄瓜、油菜、萝卜干都切碎；
  • 步骤 3/10
    鹅蛋敲到碗里；
  • 步骤 4/10
    炒锅烧热，放油，将鹅蛋液倒进去炒熟后盛出备用；
  • 步骤 5/10
    炒锅放少许油，先炒洋葱碎，再放胡萝卜碎；
  • 步骤 6/10
    再放进黄瓜碎和油菜碎、萝卜干进去翻炒；
  • 步骤 7/10
    将米饭放进去翻炒；
  • 步骤 8/10
    放炒好的鹅蛋，再加少许儿童酱油和盐调味；
  • 步骤 9/10
    鹅蛋炒饭就OK了，装碗里就可以开吃了！！
  • 步骤 10/10
    平时我炒这么一碗蛋炒饭最多也就两个鸡蛋，这次用了一个鹅蛋，比两个鸡蛋要多许多了！做为一个孕妇，我也是很能吃的！！
小贴士

另外加了腌萝卜干的炒饭吃起来有脆脆的口感，加了这么多的食材进去，这一碗饭不仅口感好，而且营养十足哦！

发布于 2018-11-16
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