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伤心豆干（详细步骤）
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cautious上下

便宜又好吃的小零嘴“伤心豆干”，之所以“伤心”，是因为我喜辣，辣椒面放得多，所以辣得“流泪”啊，呵呵～当然，喜欢酸甜味，可以多放糖和醋，喜欢烧烤味，可以加重孜然粉：）

时间:10-30分钟
食材
豆干 6片
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    6片豆干2元1
  • 步骤 2/14
    切成喜欢的大小和形状
  • 步骤 3/14
    用油小火煎
  • 步骤 4/14
    煎的同时准备些葱花
  • 步骤 5/14
    准备调料粉，比例多少根据您的口味来，调料粉里有：盐、糖、鸡精、白胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒面、辣椒面、熟芝麻。
  • 步骤 6/14
    豆干煎好暂时捞出，我喜欢煎得比较干，表面起泡。
  • 步骤 7/14
    然后倒出锅里的油
  • 步骤 8/14
    再倒豆干进锅，加少许生抽
  • 步骤 9/14
    加几滴醋
  • 步骤 10/14
    均匀撒入调料粉
  • 步骤 11/14
    撒入葱花拌匀，完成
  • 步骤 12/14
    完成
  • 步骤 13/14
    完成
  • 步骤 14/14
    完成
发布于 2018-06-21
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