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Sindy的私人厨房【肉末茄子】
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时间:10-30分钟
食材
瘦肉
100g
茄子
3条
葱姜蒜
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
葱姜蒜切末,肉也切末
步骤 2/6
茄子切滚刀块,入油锅炸软
步骤 3/6
炸成如图所示的样子即可
步骤 4/6
热油锅,放入葱姜蒜末,爆香后倒入肉末,炒熟后,加入少许料酒,继续炒,放入少许老抽,一些生抽翻炒
步骤 5/6
放入炸好的茄子,炒匀即可
步骤 6/6
撒上蒜叶末,出锅
发布于 2018-09-16
146
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