jxcaipu logo
一人食～香菇油饭做起来
7.4万 热度 51 收藏
痰涌匚辜采

爸妈带宝宝出门了，中午就我一个人，懒得做太复杂的菜，一个人简简单单，做了个香菇油饭，烫了点青菜，也吃的舒舒服服，虽然没有肉，但吃起来却满口肉香哦。

食材
剩米饭 一小碗
香菇 5朵
猪油 10g
生抽 10ml
老抽 5ml
料酒 5ml
香菇水 80ml
糖 5g
盐 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香菇提前泡发，切碎，和虾米放一起。
  • 步骤 2/8
    香菇水留下备用。
  • 步骤 3/8
    配料表里的料酒，糖，盐，生抽，老抽放到一起调匀。
  • 步骤 4/8
    再加入香菇水，注意香菇水里会有少量的渣子，不要倒进去了。
  • 步骤 5/8
    起锅，猪油倒进去，爆香香菇和虾米。
  • 步骤 6/8
    倒入剩米饭略微弄散些。
  • 步骤 7/8
    倒入事先调好的香菇汁。
  • 步骤 8/8
    煮一两分钟，入味收汁即可。
小贴士

一人吃饭,简单又不失营养美味。介意猪油的亲可以换成橄榄油色拉油之类，其实也很好吃哒。

发布于 2018-10-27
203
相关菜谱
写评论