Name: 什锦炒饭
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 大米饭 200g; 豌豆 50g; 胡萝卜 1根; 火腿 1块; 鸡蛋 2个; 葱 1段; 盐 6g; 酱油 3ml; 蚝油 3ml; 醋 2ml

什锦炒饭

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什锦炒饭，剩米饭的华丽变身…

时间:10分钟内

食材

大米饭 200g

豌豆 50g

胡萝卜 1根

火腿 1块

鸡蛋 2个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

胡萝卜、火腿切丁，豌豆用热水焯一下，葱切碎，备用
步骤 2/6

米饭搞成小块，油热后加入葱，爆香后加入火腿鸡蛋翻炒…
步骤 3/6

在依次加入胡萝卜、豌豆，继续翻炒
步骤 4/6

加入米饭继续翻炒，待米饭粒粒分明后，加入少许蚝油、酱油、醋、盐（根据自己的口味添加），起锅即可
步骤 5/6

取点辣白菜做配菜
步骤 6/6

成品

发布于 2018-08-03

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