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三杯鸡腿菇
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食材
鸡腿菇
300g
姜片
4-5片
生粉
一汤匙
料酒
一汤匙
生抽
一汤匙
白砂糖
1/3汤匙
蒜
3瓣
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
鸡腿菇切片裹生粉,下锅炸至金黄。
步骤 2/4
无油净锅翻炒姜片,去掉其中水气。
步骤 3/4
下麻油翻炒姜片,至姜片边缘焦黄。加入蒜末爆香后,加入鸡腿菇和其余辅料翻炒均匀。
步骤 4/4
加入大约四汤匙的水,焖煮一分钟,然后开盖大火收紧汤汁。撒葱花起锅,绝对简单下饭的素食美味。
发布于 2019-02-12
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