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自制炸酱—冬季暖身
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virtual雨欣

周末的时候，老公突然说不想吃饭，想吃个面条，于是我提议做炸酱面。但是超市里买的炸酱黑呼呼的，卖相不好，所以我到美食网看别人做炸酱的菜谱，然后到市场买了材料，回家里自己做。没想到，这个味道啊，非常的好，适合我们家人的口味，心里倍感安慰。做出来的东西，得到家人的认可，是最最开心的事情，辛苦也忘记了。

时间:10-30分钟
食材
番茄酱 100g
榨菜 30g
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
糖 适量
蒜蓉辣椒酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先爆香蒜蓉。
  • 步骤 2/7
    然后加入调好味的瘦肉粒。
  • 步骤 3/7
    再加入榨菜粒，翻炒。
  • 步骤 4/7
    接着加入番茄酱。
  • 步骤 5/7
    再加入适量的蒜蓉辣椒酱，翻炒均匀。
  • 步骤 6/7
    再加入适量的盐和糖调味。
  • 步骤 7/7
    大火煮30秒即可关火，装起。
小贴士

番茄酱需要很多番茄汁，根据个人口味可以加入适量的蒜蓉辣椒酱。瘦肉粒和榨菜粒不适宜过多，不然喧宾夺主了。

发布于 2018-12-07
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