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梁家妇女-鸡蛋摊饼
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繁华落尽满心凉植
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时间:10-30分钟
食材
面粉(高筋或中筋) 500g
950ml
鸡蛋 3个
10-15g
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把面粉,鸡蛋,水,盐,葱花按材料表的比例调成面糊
  • 步骤 2/3
    放油,下锅。一面煎得略熟,放油在饼上再翻面煎。摊饼就是要有足够的油,小火煎,才能避免煎焦。
  • 步骤 3/3
    按我上面给出的量,大概8-9寸的饼煎14张。
发布于 2018-09-02
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