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煎尤利鱼柳
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Cheers-Love

这是一点备受小朋友喜欢的菜,沾上番茄酱或泰氏挺辣酱美味极了,强烈推荐!

食材
尤利鱼片 一片
葱姜蒜 适量
料酒 适量
花椒面 适量
淀粉 适量
鸡蛋 一到二个
面包糠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    尤利鱼片解冻后切成粗条,葱切段,蒜姜切片,加入鱼段,料酒,盐拌匀,密封入冰箱腌入味,最好头天晚上腌,第二天做,要是时间来不及就缩短时间,没有问题,当然时间长短要从盐上找,时间短盐就适当多一点。图片里面还有别的食材,放一起入味了,方法都差不多。
  • 步骤 2/4
    取出鱼段,腌料丢掉,准备三个盘子分别放入淀粉,搅好的鸡蛋液,面包糠。鱼段先沾一层淀粉,之后是蛋液,最后沾面包糠,入平底锅大点油中火煎,煎至金黄色,出锅。沾番茄就或泰氏甜辣酱,绝配。
  • 步骤 3/4
    成品图
  • 步骤 4/4
    原料图
发布于 2019-01-11
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