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鸡蛋韭菜饼
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慈祥contrast

炎热的夏日适合吃粥，可是粥又不抗饿，韭菜饼正好化解这个尴尬。这个季节的韭菜品质不错，拿来做韭菜饼再好不过。韭菜经过煎炸，香味在空气中弥漫，享受吧吃货们。

时间:10分钟内
食材
普通面粉，韭菜，鸡蛋 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    韭菜洗净切成小段。
  • 步骤 2/4
    适量面粉，打入一个鸡蛋，加入韭菜段，盐和水调成较稀的面糊。
  • 步骤 3/4
    锅中放少量油烧热，倒入适量面糊，摊成薄饼。
  • 步骤 4/4
    将饼烘至两面焦黄，香脆的韭菜饼就做好啦，享受吧。
小贴士

韭菜面糊要调得稀一些，这样饼可以摊的更薄，才更脆。

发布于 2018-09-03
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