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妈妈味道馅饼简易教程
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overwhelming地厚

老妈对自己拿手的韭菜馅饼一直都是超级自信的，今天我在妈妈身边转悠，碍事的拍下了制作过程，哈哈哈，以后看见了就想起妈妈的味道。制作方法真的很简单，大家也可以尝试做。

时间:10-30分钟
食材
面粉 半盆
鸡蛋 4个
韭菜 一斤
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备面粉，加入热水或温水和面
  • 步骤 2/17
    和面，揉成面团状就可以了。
  • 步骤 3/17
    扣上盖子，醒一下下。
  • 步骤 4/17
    韭菜洗净备用
  • 步骤 5/17
    将韭菜切成很小的段段
  • 步骤 6/17
    切完啦
  • 步骤 7/17
    四个鸡蛋打散
  • 步骤 8/17
    放些许水。。。
  • 步骤 9/17
    锅中放油，可以多一些，将鸡蛋液导入锅中，用筷子搅拌。
  • 步骤 10/17
    待鸡蛋都熟了，放最小火。
  • 步骤 11/17
    加入韭菜，搅拌均匀。加入少许盐即可。
  • 步骤 12/17
    揉面，切成一段一段，然后揉成球，用擀面杖擀成面饼。
  • 步骤 13/17
    加馅
  • 步骤 14/17
    像包包子一样包好
  • 步骤 15/17
    双手将其压扁，锅中加入油，将馅饼放入其中，小火。
  • 步骤 16/17
    待一面金皇后，翻面，盖上锅盖是为了好熟。
  • 步骤 17/17
    煎5分钟就可以出锅啦。真的是超级好吃呢。
发布于 2018-09-19
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