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鸡蛋饼
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只因为孩子喜欢所以经过无数次的实验和高手指点,终于研制成功当孩子吃完鸡蛋饼微笑着说妈妈好棒,鸡蛋饼真好吃时那脸上洋溢着的满足就是我这辈子最大的幸福!
时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋
三个
牛奶
240ml
面粉
3大勺
盐
少许
糖
一勺
食用油
少量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
把鸡蛋打入盆中
步骤 2/12
鸡蛋加入少许食用油和盐、糖
步骤 3/12
然后搅拌成蛋糊
步骤 4/12
面粉过筛一次
步骤 5/12
过筛好的面粉加入牛奶
步骤 6/12
搅拌成无颗粒的面粉浆
步骤 7/12
将面粉浆倒入鸡蛋浆中搅拌均匀
步骤 8/12
搅拌均匀后的鸡蛋饼浆有气泡和少许颗粒再一次过筛
步骤 9/12
过筛
步骤 10/12
过筛好后的蛋饼浆放入冰箱冷藏下
步骤 11/12
冷藏20-30分钟后倒入电饼铛或者平底锅煎
步骤 12/12
鸡蛋饼完成了
小贴士
调好的蛋浆要放入冰箱冷藏半个小时左右后才煎
发布于 2019-03-04
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