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缤纷圣诞树
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洓肯可耐符耐

用西兰花做成了圣诞树体，不仅色泽碧绿，深绿色蔬菜还能提供丰富的维生素，要知道西兰花中的胡萝卜素含量在绿叶菜中可是遥遥领先。加入培根和鸡蛋，给6岁宝宝的成长提供了必要的优质蛋白和脂肪。鸡蛋碎加入黑芝麻，增加了钙和不饱和脂肪酸的含量，而且被妙手妈妈造型成bling-bling的小小圣诞树，片片胡萝卜花如小彩灯一样点亮了整个菜肴，创意无限。

食材
培根 适量
鸡蛋 适量
西兰花 适量
胡萝卜 适量
盐 适量
黑芝麻 适量
橄榄油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    胡萝卜切片
  • 步骤 2/10
    用模具印成花
  • 步骤 3/10
    西兰花切小朵
  • 步骤 4/10
    西兰花、胡萝卜焯熟，加盐
  • 步骤 5/10
    鸡蛋打撒
  • 步骤 6/10
    加入黑芝麻
  • 步骤 7/10
    培根煎熟
  • 步骤 8/10
    鸡蛋炒碎
  • 步骤 9/10
    精心摆盘
  • 步骤 10/10
    完成喽
小贴士

这位麻麻烹饪中用了富含不饱和脂肪酸的橄榄油，是值得肯定的做法，不过需要注意的是，任何油脂都是纯能量食物，这道菜里培根中脂肪本就不少，因此橄榄油也要控制好用量。

发布于 2018-10-31
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