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盘子里的圣诞树
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永琪

每至12月，圣诞的气息特别浓~~想想马上就是新年了，马上就有年假了就高兴得不得了~~~走在商场，看到好漂亮的圣诞树，顿时便感觉浪漫、喜庆同时而来~~以前也买过小的圣诞树放在家里，这圣诞一过就堆在那里积灰尘。收拾起来还特别占柜子。所以今年不买圣诞树了，改用蔬菜做一个可以吃的圣诞树~~

时间:10-30分钟
食材
番薯 1个
西兰花 1个
胡萝卜 1个
鸡蛋 1个
紫薯泥 20g
圣女果 10个
香油 适量
盐 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料准备
  • 步骤 2/10
    胡萝卜切花，五星，铜钱等图案
  • 步骤 3/10
    番薯蒸熟压泥
  • 步骤 4/10
    切好的花形
  • 步骤 5/10
    西兰花加盐，几滴油焯熟
  • 步骤 6/10
    再焯萝卜花形
  • 步骤 7/10
    蛋白煎一下用来雪花
  • 步骤 8/10
    蛋黄煎一下用作装饰
  • 步骤 9/10
    焯好的西兰花加白糖，盐，香油拌匀
  • 步骤 10/10
    用西兰花在盘中摆成圣诞树的形状，番薯和紫薯搓丸子用作点缀，再点缀上其它装饰即可
小贴士

装饰可据自己喜欢变换搭配

不用白糖和香油也可用沙拉酱拌西兰花

发布于 2024-11-13
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