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三杯豆腐
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_野生草莓
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时间:30分钟-1小时
食材
水豆腐 适量
姜片 多
葱段 多
大蒜 几颗
米酒 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    辅料切好
  • 步骤 2/5
    豆腐切块，过开水，去掉豆腥味
  • 步骤 3/5
    平底锅煎豆腐，双面煎至金黄
  • 步骤 4/5
    炒锅下葱姜蒜，炒香，看到姜片变比较干，蒜金黄，就把豆腐平摆在这些辅料上。用一个小碗调好酱料：米酒，生抽，水1:1:1。倒入锅中。再下一颗冰糖
  • 步骤 5/5
    盖锅盖，中火炖煮，水快收干的时候下干辣椒／生辣椒翻炒至汁收干
小贴士

小火慢炖会好糯很好吃哦

发布于 2019-02-25
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