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西红柿煎蛋饼
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不正常人類栤絆

西红柿的营养价值大家都清楚,西红柿炒蛋吃腻了,换一个口味吧,西红柿煎蛋饼,可以做早餐、零食.....

时间:10分钟内
食材
西红柿 2个
鸡蛋 2个
面粉 1勺
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西红柿二个,洗干净,去蹄,洌干水,待用;
  • 步骤 2/6
    洗干净的西红柿,去皮,切小块,装在玻璃碗,待用;
  • 步骤 3/6
    鸡蛋二个,打好放在玻璃碗中,放少许盐,待用;
  • 步骤 4/6
    热锅,倒油,把切好的小方块西红柿,在锅中翻炒;
  • 步骤 5/6
    把炒的西红柿、2个鸡蛋、一勺面粉(适量)搅匀,热锅,倒油,一起在锅中煎;
  • 步骤 6/6
    煎到微黄,翻过来,再煎微黄,即可,转起来,可以出锅了。
小贴士

1、西红柿要切小方块,去皮、去中间,这样煎出来的好吃也成型;

2、加一勺面粉是刚刚炒出来的西红柿有水分多、加上鸡蛋蛋清,这样不会太稀;

发布于 2018-11-19
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