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心中的太阳(心形鸡蛋)
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做法非常简单,没事玩一玩。
时间:10分钟内
食材
鸡蛋
1枚
香肠
1根
烧烤粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
香肠正中对半切开
步骤 2/7
椭圆面朝下放好,一个端头留约一公分切开。
步骤 3/7
(围成心形。这一步也可放在饼铛操作,请熟练的网友无视这一步)
步骤 4/7
饼铛放油,把香肠煎十来秒,香肠变软,迅速把香肠切开的另一端反转,围成心形,用牙签固定尾端。
步骤 5/7
磕入一枚鸡蛋
步骤 6/7
有喜欢吃这种一面煎蛋,稍煎一会儿就可以上盘了。去牙签。
步骤 7/7
习惯两面都煎的,双面煎金黄。撒些喜欢的葱花、孜然、椒盐、烧烤粉之类的就OK了。
小贴士
不要选取那种淀粉太多的香肠,围心形时容易折。1根香肠能做2个心形鸡蛋。
发布于 2018-07-27
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