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迷迭香黑椒红酒烤大虾

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金酒柠

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食材

北极虾 500g

葱适量

姜适量

红酒适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

大虾去足去须，开背去线。葱片姜丝红酒浸泡，加适量盐
步骤 2/9

碗汁倒入，撒迷迭香和黑胡椒腌制15分钟
步骤 3/9

用竹签从尾部穿过
步骤 4/9

一直穿到虾头
步骤 5/9

电饼铛预热加少许油放入洋葱略炒出香味
步骤 6/9

虾串均匀排列，鱼虾档，单面不加盖烤制
步骤 7/9

边烤边把腌制的汁水用刷子涂抹在虾身上
步骤 8/9

至四周发红翻面再烤，同时涂抹酱料，两面均发红即可
步骤 9/9

出锅装盘撒黑胡椒颗粒

发布于 2019-01-13