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蒜香黑椒锡纸烤排骨
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旧情话绮梅

生菜是我自己由一颗小小的种子种出来的,所以生吃也非常的放心,不需要担心农药过多不能生吃等问题,吃起来甜甜的青菜味。

时间:10-30分钟
食材
排骨 几根
蒜泥 少许
排骨酱 适量
梨汁 一碗
黑椒 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨几根(我让市场卖排骨的大叔砍成我想要的大小块,排骨头我直接煲了莲藕排骨花生汤了) 蒜泥少许,排骨酱适量,梨汁一碗,黑椒少许
  • 步骤 2/7
    排骨洗净泡上一个小时,去掉血水。
  • 步骤 3/7
    找一个干净的碗,排放好排骨,淋上一勺排骨酱。
  • 步骤 4/7
    再放上蒜泥。
  • 步骤 5/7
    淋上准备好的梨汁,如果没有也可以用清水代替。
  • 步骤 6/7
    搅拌好之后放入冰箱,最好是腌制24小时以上,这样排骨才会足够的入味。
  • 步骤 7/7
    24小时之后从冰箱里取出,烤盘垫上锡纸,排放好排骨之后,洒上黑椒,少许孜然,我另外再盖上一层锡纸,烤箱开排风,200度烤了15分钟,之后取出,把锡纸去掉,再次用190度烤15分钟。(如果没有带排风的烤箱,中途可以拿出翻面一下)
小贴士

其实比起平时烤甜点之类的,我更喜欢烤肉,完全的肉食动物者,烤鸡翅,烤肉串,烤茄子等等很多的烤箱肉,都是我非常喜欢的,而且比起做甜点做烘焙更少了很多的准备工作,只需要把材料准备好腌制一定的时间就可以烤了,很容易更合适新手烘焙者。

发布于 2018-10-31
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