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牛奶鸡蛋荞面饼
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金簰萌帝务

荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质；B族维生素；芦丁类强化血管物质；矿物营养素；丰富的植物纤维素等。最近研究显示：经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面

时间:10分钟内
食材
面粉 四汤匙
荞面粉 两汤匙
鸡蛋 一个
牛奶 适量
香葱 一根
盐适量 适量
油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    备好食材，香葱(小葱)洗净
  • 步骤 2/5
    四汤匙面粉、两汤匙荞面粉和牛奶调好，打入鸡蛋，加适量的盐搅拌均匀，放入切好的香葱(小葱)粒。
  • 步骤 3/5
    锅里放少许油，倒入调好的面糊，小火煎
  • 步骤 4/5
    看到饼边微微发黄翅起，翻面再煎片刻即可。
  • 步骤 5/5
    再配一碗玉米面糊、一碟小菜，有鸡蛋有牛奶、粗细搭配，是一顿不错的早餐哦。
小贴士

做滩饼加牛奶口感好，即松软又有营养，滩饼不需要很多的油，刷一点点就好，做滩饼最好用电饼铛、不沾油平底锅。

发布于 2018-08-15
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