jxcaipu logo
日式煎饼pan cake
7.6万 热度 23 收藏
忌杜鞘耐蝗

早上搭配牛奶营养健康又美味

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100g
玉米淀粉 1茶匙
发酵粉 1/2茶匙
糖 30g
盐 一小撮
鸡蛋 1个
牛奶 100ml
鲜奶油 40ml
香草糖精 1勺
新鲜蓝莓+桑葚 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将面粉、玉米淀粉、发酵粉、糖、盐、混合筛入一个碗、放在旁边待用
  • 步骤 2/6
    鸡蛋加牛奶搅拌均匀
  • 步骤 3/6
    蛋液里倒入混合后的面粉、分三次加
  • 步骤 4/6
    将平底锅用中火烧热、之后放在湿布上冷却、现在把火调小
  • 步骤 5/6
    用微火煎、看见表面起泡就翻面！超级平滑漂亮有没有^_^ 如此以来重复三次
  • 步骤 6/6
    把煎好的pan cake放一边晾冷！然后开始做奶油。同样是用35%whipping cream打发加糖、然后用奶油花嘴挤在pan cake 表面和每一层中间。最后撒上香草精、放上水果！done～
发布于 2018-11-05
39
相关菜谱
写评论