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芝麻糯米饼
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夏有森光暖
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小时候,我姥姥最喜欢给我们做糯米汤圆,米酒煮的,油炸的,或者是压成饼状油煎的,一直很喜欢吃。
时间:10-30分钟
食材
糯米粉
200g
白砂糖
50g
白芝麻
50g
烹饪步骤
步骤 1/4
白砂糖跟糯米粉在一起揉成团,分别捏成一个个圆形,再压扁。沾上芝麻
步骤 2/4
小火油煎 注意翻面
步骤 3/4
两面金黄就可以出锅
步骤 4/4
女儿不吃芝麻。我就捏了几个奇怪形状的煎了。还有改良空间:内加红糖馅或者豆沙馅。饼再厚一点,因为外层脆香,里面软嫩的部分多一点更完美。满满芝麻,吃起来真是香!个头小一点,一两口一个比较方便。
发布于 2018-12-23
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