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紫薯牛奶杏仁糊
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紫薯富含硒，具有“抗癌大王”之称，且紫薯中的硒和铁对于抗疲劳、搞衰老、补血等方面也有着很好的功效。杏仁能止咳平喘、润肠通便这功效。加入牛奶，可以使营养更全面，微量元素吸收得更多些。浪漫的紫色，也为这个季节增加了色彩，让心情更舒畅。

食材
紫薯 3个
熟杏仁 一把
鲜牛奶 250毫升
纯净水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    紫薯洗净
  • 步骤 2/7
    入蒸锅中，水开后蒸20分钟
  • 步骤 3/7
    紫薯晾到温热，牛奶、熟杏仁准备好
  • 步骤 4/7
    将紫薯一掰两半，与牛奶、熟杏仁同入破壁料理杯中
  • 步骤 5/7
    启动“浓汤”程序，成紫薯牛奶杏仁糊
  • 步骤 6/7
    倒入碗内，撒一些杏仁碎
  • 步骤 7/7
    经常食用，一身轻松
小贴士

紫薯皮也富含花青素及矿特质，不必舍弃，经过破壁料理机的搅打，其营养成份能充分释放出来，而且质地细腻；如果喜欢稀一点儿的口感，可以再加一些纯净水；可以根据口味需求，加入适量白糖调味。

发布于 2018-12-19
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