豆干海带丝 - 豆干海带丝的做法,豆干海带丝怎么做好吃,豆干海带丝的家常做法 - 京细菜谱

豆干海带丝

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夏侯

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食材

海带适量

豆腐干适量

红彩椒适量

香菜适量

香葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

将海带丝洗净控干水分切成段，
步骤 2/8

豆腐干切成丝，蒜切成末，红彩椒切成丝，香菜切成末
步骤 3/8

海带丝下锅开水焯一下
步骤 4/8

捞出过凉水后控干水分。
步骤 5/8

将醋、生抽、盐、鸡精、香油、辣椒油、白糖、葱、蒜末调成汁。
步骤 6/8

把海带、豆腐干、红彩椒丝、香菜末放入盘中
步骤 7/8

倒入拌好的调料汁。
步骤 8/8

用筷子搅拌均匀即可装盘。

小贴士

海带的选购：质厚实、形状宽长、身干燥、色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的，才是优质海带．

发布于 2018-11-11