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促进新陈代谢:二荆条炒玉米
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云朵花咕嘟啦

玉米的营养价值很高,自然功效也多。防癌、抗衰老、增强人体新陈代谢、预防肿瘤、美容等等都不在话下。因此,我们越看玉米越喜欢,越喜欢它就越贵。。。。。

时间:10分钟内
食材
毛豆 100g
玉米 200g
二荆条 120g
植物油 1汤匙
干辣椒 4个
生抽 4茶匙
1茶匙
鸡精 0.5茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    毛豆去壳,剥粒备用;毛豆最好不要买剥壳的,买回来自己剥,这样比较新鲜;
  • 步骤 2/11
    玉米也买带着玉米壳的玉米,准备食用,再剥粒;玉米、毛豆清洗干净后,沥干水分备用;
  • 步骤 3/11
    二荆条洗净,去蒂,切断备用;
  • 步骤 4/11
    锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;放入干辣椒,转小火,炒香干辣椒炝锅;
  • 步骤 5/11
    倒入毛豆,用大火快速翻炒;
  • 步骤 6/11
    放入玉米继续翻炒,调入适量清水,盖上锅盖,焖几分钟;
  • 步骤 7/11
    水分即将收干后,调入适量生抽,翻炒均匀;
  • 步骤 8/11
    玉米毛豆炒至8分熟,放入二荆条翻炒;
  • 步骤 9/11
    食材都炒熟后,调入适量盐;
  • 步骤 10/11
    调入适量鸡精;
  • 步骤 11/11
    翻炒均匀,关火,起锅。
小贴士

1、毛豆、玉米最好现吃现剥,以免营养流失;

发布于 2018-10-29
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