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荷兰豆炒腊肠
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爱卖萌_

荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。常食用对脾胃虚弱、烦热口渴均有疗效。

时间:10-30分钟
食材
荷兰豆 200g
自知腊肠 适量
食盐、食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    荷兰豆去头去尾拉丝洗净
  • 步骤 2/5
    开水中焯熟过凉
  • 步骤 3/5
    自家做的干腊肠，真材实料都是好肉，这个要上锅蒸20分钟
  • 步骤 4/5
    蒸熟切片备用
  • 步骤 5/5
    锅内热油放入腊肠片再放入荷兰豆，大火翻炒放入调料（荷兰豆已焯熟，腊肠蒸熟）2分钟就可出锅
小贴士

建议还是在超市买成品的腊肠，烧出来的腊肠色泽好看，

发布于 2019-03-07
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