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绿色低脂的健康“大豆瓣菜”
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含容笑语浅酌

黑豆的营养成分我自不必多说，而它的芽苗就叫健康的大豆瓣菜。可想而知它的不同凡响对人体的健康的益处了。功效很多，就不一一列举，感兴趣的去问问度娘！

食材
黑豆豆苗 250g
红干椒 2个
大蒜 3瓣
糖、米醋、盐 适量
芝麻油、鸡粉 适量
熟芝麻 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    选购新鲜不腐烂豆瓣的
  • 步骤 2/7
    我是用剪子剪去的根须
  • 步骤 3/7
    勤洗干净
  • 步骤 4/7
    水放盐和植物油，开水汆烫，捞出用凉水过凉，控干
  • 步骤 5/7
    红椒剪成丝，大蒜剁成末。滚开的油浇入。
  • 步骤 6/7
    把所有的调料都倒入菜中，拌均。最后撒上香香的熟芝麻！
  • 步骤 7/7
    上菜了！
发布于 2018-12-18
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