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山药红豆糕
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漳估傅衷砂
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食材
手指山药 500g
红豆 一小碗
红枣 2个（可不加）
砂糖 3勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    山药洗净上蒸锅，蒸熟后去皮切段压成泥
  • 步骤 2/6
    将提前泡了5小时的红豆加水大火放锅里煮。开了再加冷水，反复4次，改小火闷。煮熟后盛起来。锅里放冷水烧开放糖放红豆熬至粘稠盛起
  • 步骤 3/6
    红枣切成小块
  • 步骤 4/6
    把红枣 红豆到入山药泥碗里，搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    用模具弄成自己喜欢的样子（成品）
  • 步骤 6/6
    成品
发布于 2018-11-26
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