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过桥豆腐
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食材
内酯豆腐(买不到就买最软的豆腐)
一盒
鸡蛋
2个
猪肉末
少许
蒜
适量
葱
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
猪肉末一点点,用生抽、料酒、盐、蒜泥拌匀腌一下
步骤 2/7
入锅炒至八成熟盛起备用。
步骤 3/7
豆腐要买最软的那种,切片铺在盘子上以后撒一点盐。
步骤 4/7
豆腐两侧一边磕一个鸡蛋,蛋上也撒一点盐。
步骤 5/7
炒好的猪肉末撒在豆腐上,
步骤 6/7
上锅蒸,上汽后蒸5-8分钟左右。
步骤 7/7
豆腐蒸好后,淋上一些蒸鱼豉油,撒上葱花!开吃!!!
发布于 2018-06-16
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