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蒜香青菜
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好侗簿毓瘸

一直不喜欢上海青，不喜欢它的原因是因为它的干太硬了，一次和同事聊天说起，同事特别喜欢上海青脆脆的口感，于是我也对他感兴趣了，买了一些回来，配上大蒜和干辣椒，简单炒炒，真的也很好吃呢，原来一个人的喜好，真的可以被他人影响哦。

时间:10-30分钟
食材
上海青 400克
油 适量
盐 适量
大蒜 几颗
干红辣椒 几个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    干辣椒洗干净后切段，大蒜拍碎，去皮，切成末，上海青用开水烫熟捞出备用
  • 步骤 2/5
    油锅烧热，爆香干辣椒和大蒜末
  • 步骤 3/5
    淋入少许水，烧开
  • 步骤 4/5
    将烧开的汤汁淋在青菜上即可
  • 步骤 5/5
    成品
小贴士

1、青菜加点蒜末，吃起来更香哦。

2、青菜稍微烫一下，不要烫过了。

发布于 2018-11-20
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