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胡萝卜蛋卷
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径吩丫焉晨

我的小棉袄早晨不喜欢吃硬的东西，所以特别给她准备了软软的蛋卷，里边放了少许富含营养对眼睛好的胡萝卜，放了少许牛奶利于胡萝卜素的吸收，还可以增加蛋卷的柔软度～

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 两个
胡萝卜碎 少许
盐 少许
香葱末 1勺
牛奶 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜切末，不放油在不粘锅里炒至变色微熟
  • 步骤 2/8
    稍微晾凉的胡萝卜碎放2勺牛奶搅拌一下
  • 步骤 3/8
    俩鸡蛋～其实我用的是双黄土鸡蛋，是我姥姥自己养的鸡下的蛋，非常有营养又放心～
  • 步骤 4/8
    放少许葱白末和盐打散～
  • 步骤 5/8
    将蛋液倒入抹了少许油的不粘锅里，注意小火或者关上火，使蛋液均匀的摊成一个薄圆饼～然后小火定型
  • 步骤 6/8
    用铲子和筷子配合小心的朝一边卷起～
  • 步骤 7/8
    最后卷成这样～
  • 步骤 8/8
    然后切开摆盘，如果有番茄酱配着吃就更完美了～喜欢火腿的可以在蛋液里放火腿
小贴士

锅里涂少许油就可以了，不要太油腻对宝贝不好哦

发布于 2018-07-07
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