jxcaipu logo
白菜紫甘蓝猪肉饺子
8万 热度 11 收藏
哤单纯儿儿

紫甘蓝俗称紫包菜，营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。大白菜亦维生素丰富还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质和膳食纤维。搭配肉末包成的饺子，每一颗都营养又美味。

时间:30分钟-1小时
食材
饺子皮 350克
猪肉馅 150克
白菜 100克
紫甘蓝 100克
淘大肉馅调味汁 1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备好材料
  • 步骤 2/11
    紫甘蓝洗净，切碎
  • 步骤 3/11
    白菜洗净，切碎后抓干水分
  • 步骤 4/11
    肉末、白菜、紫甘蓝都放在一个大盘中，加入肉馅调味汁
  • 步骤 5/11
    搅拌均匀至肉馅上劲
  • 步骤 6/11
    取饺子皮，放上适量肉馅包成自己喜欢的形状
  • 步骤 7/11
    把包好的饺子放蒸屉里
  • 步骤 8/11
    放入蒸汽炉
  • 步骤 9/11
    选择菜单8包子，蒸17分钟
  • 步骤 10/11
    我家喜欢的蘸汁：淘大高鲜酱油、蚝油、蒜末、辣椒、淘大芝麻油，如果有葱还会加点葱
  • 步骤 11/11
    蒸好的饺子配上蘸汁就可以开吃啦
小贴士

1. 紫甘蓝加热后很容易变黑，如要保持紫色，制作前加点醋拌一拌

2. 我们家比较喜欢吃蒸饺，可根据自家口味做水饺等。

发布于 2018-10-22
124
相关菜谱
写评论