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食材
鸡胸肉
2块
洋葱
1头
青椒
1个
红椒
1个
蛋青少许(或用淀粉代替)
适量
料酒
适量
白胡椒
适量
泰式甜辣酱
适量
盐
适量
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
鸡肉洗净后,切成1cm大小的块,用二勺料酒,一个蛋青,半勺盐,一勺酱油,半勺白胡椒粉抓拌均匀,腌制20分钟左右。此时将竹签用清水泡泡,以免高温燃烧
步骤 2/5
将青红椒切成1cm大小的块。洋葱拨去最外层的干皮,洗净后也切成1cm大小的块。
步骤 3/5
用竹签将鸡块,洋葱块和青红椒块,按照你喜欢的顺序排列串在一起。
步骤 4/5
平底锅中倒入适量油,加至7成热后调成中火,
步骤 5/5
放入肉串双面煎熟即可.拿出后,淋上泰式甜辣酱,撒上芝麻即可!
发布于 2019-01-24
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