泰式风味鸡手
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泰式风味鸡手
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/8
鸡手解冻，剪去指甲。 -
步骤 2/8
泡洗干净。
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步骤 3/8
一个鸡手切成三块。
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步骤 4/8
切好后泡洗几次清水，最好把血泡出去。
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步骤 5/8
将酱油，辣酱，醋，糖，盐柠檬汁调成汁。
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步骤 6/8
水中放入鸡手，加入料酒，花椒大料包，姜片，煮开。
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步骤 7/8
水开煮八分钟后捞出用凉开水清洗，最好是冰水浸泡至凉透。
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步骤 8/8
放入料汁里拌匀，加入泰椒和香菜。放冰箱里冷镇两小时取出翻面再泡入味。
小贴士
不要做太多，放冰箱里也容易变质，两天内吃完最好佳 。
发布于 2020-10-28
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