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邂逅“心”之味 韩式酱汁炸鸡(韩式)
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纹澜构诙沿

犹如爱情般甜辣的美味,记载了我们满满的旅行回忆。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 600克
太白粉、地瓜粉 227克
高筋面粉 170克
亨氏番茄酱 45克
25克
洋葱 半个
1茶匙
亨氏黑胡椒汁 1/2汤匙
亨氏番茄辣椒酱 1汤匙
牛奶 适量
适量
辣椒面 1/2汤匙
白糖 1茶匙
香油 1茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡肉洗净切块,用厨房用纸吸干水分。蒜去皮切末,洋葱去皮切丝。
  • 步骤 2/6
    取一大碗,放入鸡块,加入5克蒜末、洋葱丝、盐、亨氏黑胡椒汁和适量牛奶一起混合均匀后腌制片刻。
  • 步骤 3/6
    地瓜粉、太白粉拌匀后筛入高筋面粉搅拌均匀,将腌制好的鸡块放入面粉中滚一圈,使其表面均匀地裹上一层外衣。
  • 步骤 4/6
    锅内倒油烧至六成热后,放入处理好的鸡块炸熟后捞出沥油。
  • 步骤 5/6
    锅内留底油烧热,下剩余蒜末炒香,再放入亨氏番茄酱、亨氏辣椒酱、辣椒面、白糖、香油炒匀后关火,倒入炸好的鸡块翻匀。
  • 步骤 6/6
    装盘前,撒上白芝麻即可。
发布于 2018-07-04
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